Весеннее меню

Винегрет с солеными рыжиками и ржаным маслом в авторской подаче

Крем-суп из белых грибов с кокосовыми сливками

Пирожки Посикунчики с картофелем и грибами. Подаются с соленьями и копченой сметаной

Равиоли с овощами и кремом из брокколи и цветной капусты

Салат с киноа, водорослями чука, рулетами из баклажанов и соусом "Лайм"

Сорбет Клюква/Киви

Спагетти из полбы с овощами и грибами

Тартар из свежих и вяленых томатов с авокадо, гуакамоле, кремом из тофу и гречневыми чипсами

Томленая груша с сальсой из сухофруктов и двумя видами сорбета из клюквы и киви

Тортилья с овощами и соусом из печеного перца